牛皮癣是一种常见的皮肤病，它的发生和很多因素有关系，其中个人的饮食习惯也是一个非常重要的因素，很多病人在平时的饮食中没有注意，反而吃了一些不适合自己的食物，导致病情加重。所以,患有牛皮癣患者必须了解哪些食物是不能吃的,以此来保持健康并减轻病情。
1. 辛辣刺激性食物 辛辣、刺激性的食品如芥末、胡椒粉、辣椒等可以加重牛皮癣病情，因为这些食物会刺激皮肤，使皮肤发红、痒、疼痛等。
2. 酒精饮料 牛皮癣患者不应该饮酒。酒精会增加血管扩张，使血液循环加剧。这可能使皮肤病加重。另外，长期饮酒还会影响肝脏的功能，导致食欲不振等副作用。
3. 海鲜 海鲜（特别是鱼、贝类）中含有较高的亚硝酸盐含量，会导致一种称为“红斑狼疮”的自身免疫疾病加重。而且，海鲜有可能污染，不适宜牛皮癣患者食用。
4. 红肉 牛肉、羊肉等红肉中的铁会产生氧自由基，使皮肤炎症加重。此外，红肉还会增加体内异酸酯的含量，造成过敏反应。
5. 动物脂肪 动物脂肪富含饱和脂肪酸，它们可以导致炎症反应加剧。因此，出现牛皮癣后，众所周知应该把猪油和其他动物脂肪尽可能的避免。
6. 糖分过高的食品 高糖分的食物不仅容易产生自由基，而且还容易使身体发炎并导致肥胖。既然糖分过高的食品对我们身体健康的危害这么大，患有牛皮癣的人更应该控制自己的糖分摄入量，对健康大有好处。
7. 核桃果仁 虽然说核桃富含有益于人体健康的ω-3脂肪酸和对人体免疫系统有机能的蛋白质，但是因为它本身含有刺激性的化学物质，所以可能会促进牛皮癣的发展，所以最好不要食用。
在日常生活中，需要患有牛皮癣的人控制自己的饮食，避免激发病情加剧的因素的出现。因为人体健康主要基于细胞和组织的正常运作，如病人注意自己的饮食，保持健康的身体。从而减轻牛皮癣所带来的困扰。
