孩子患了牛皮癣，对于家长来说是很大的困扰。饮食对于牛皮癣孩子的治疗和症状缓解有着很大的影响。因此，家长要注意孩子的饮食，以便控制牛皮癣的症状，请看以下介绍：
食物过敏链
在日常生活中，我们的肠道中存在许多有益的细菌，这些细菌可以帮助我们消化食物、预防身体产生过敏反应。而牛皮癣患者体内存在免疫系统的调节功能问题，可能会导致对某些食物产生过敏反应，进而加重牛皮癣症状。以下为常见的一些食物过敏链，请饮食上谨慎选择：
鱼类：例如沙丁鱼、鳕鱼、鳗鱼等。
坚果：例如花生、核桃、杏仁等。
鸡蛋
大豆及其制品：例如豆腐、豆浆等。
小麦及其制品：例如面包、面条、饼干等。
优质蛋白质
蛋白质是人体的重要组成部分，对于牛皮癣患者来说，摄入优质蛋白质有助于加强皮肤、头发和指甲的健康，强化皮肤的屏障功能，减少水分流失。优质蛋白质的来源包括：
鱼、肉类：例如鸡肉、牛肉、鱼肉等。
豆制品：例如豆腐、豆浆等。
蛋类：例如鸡蛋、鸭蛋等。
水果和蔬菜
水果和蔬菜的摄入可以帮助我们摄取足够的维生素和矿物质，使身体获得足够的抗氧化物质。对于牛皮癣患者来说，水果和蔬菜的摄入也可以帮助控制皮肤炎症反应，包括以下：
红、紫色蔬菜：例如紫甘蓝、西红柿、胡萝卜等。
水果：例如柑橘、草莓、覆盆子、葡萄等。
绿色蔬菜：例如菠菜、绿花菜、芦笋等。
适量的水
水是我们身体的必需品，对于牛皮癣患者来说，适量的水可以保证皮肤不会过干，也可以帮助我们的皮肤排毒。因此，建议每天喝足够的水、汤或茶，这对牛皮癣孩子的治疗和症状缓解有着积极的作用。
总结
牛皮癣是一种慢性皮肤病，需要从饮食等各方面入手来控制症状和加快康复。家长们应该注意孩子的饮食，从食物过敏链、优质蛋白质、水果和蔬菜和适量的水等方面，来改善孩子的身体状况，并缓解症状。相信只要遵循上述建议，孩子会很快恢复健康。
