牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，给患者身体和心理上都带来了很大的负担。虽然现在没有明确的治愈方法，但是饮食的调理是可以改善症状和缓解疼痛的一个重要方法。以下是牛皮癣患者需在饮食上有注意的几点：
1.少吃含有酪蛋白的食物
酪蛋白是奶制品中的一种蛋白质，可导致肠内菌群异常而加重牛皮癣症状，因此患者应避免食用含有酪蛋白的食物，如乳制品、奶酪、酸奶等。
2.多吃富含维生素A和E的食物
维生素A和E能有效调节皮肤细胞的生长和分化，增强皮肤对紫外线的抵抗力，因此患者可以多食用富含这两种维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜、杏仁等。3.减少摄入高糖和高脂肪食物
高糖和高脂肪食物容易引发炎症反应，加重牛皮癣症状，因此患者应该尽量减少这类食物的摄入，如糖果、油炸食物、过度加工的食品等。4.避免嗜酸性食品
嗜酸性食品会使体内酸碱平衡失调，加重牛皮癣症状，因此患者应该尽量避免摄入这类食物，如糖果、咖啡、酒精等。5.增加膳食纤维的摄入
膳食纤维能够增加肠道菌群，促进肠道蠕动，帮助新陈代谢的废物和毒素排出体外，减轻身体的负担，缓解牛皮癣症状。因此，患者应该适量增加蔬菜、水果、全麦食品等富含膳食纤维的食物的摄入。总之，患者在饮食上的注意事项应该遵循“少吃油炸食物、奶制品和高糖高脂肪食物”，“多吃富含维生素A和E，和膳食纤维的食物”，“避免嗜酸性食品”的原则。同时，适当饮食也可以帮助患者缓解一些症状，提高生活质量。
