牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，在日常护理方面，除了要治疗疾病本身，平时的饮食护理也是非常重要的。
牛皮癣患者的饮食宜忌：
1. 多吃含有维生素A、B、C和D的食品
维生素对皮肤保健非常重要，尤其是维生素D对于牛皮癣的治疗至关重要。因此，我们建议牛皮癣的患者应多食用胡萝卜、南瓜、菠菜、西红柿、瘦肉、鱼类等含有以上维生素的食品。
2. 少吃或者避免食用刺激性食品
刺激性的食品可能会诱发皮肤炎症，因此我们建议牛皮癣患者少食用辛辣、刺激、酸、甜、油腻等食物，同时避免饮酒和烟草。
3. 饮食应多样化
建议大家饮食多样化，尽量吃五谷杂粮，以保证身体获得足够的营养素和纤维素。此外多吃新鲜蔬菜、水果等富含营养素的食物。
具体的饮食建议：
1. 早餐：麦片、全麦面包、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、水果等
2. 午餐：瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等
3. 晚餐：鸡肉、牛肉、鱼类、蔬菜、水果等
4. 恰当的饮食结构
我们建议牛皮癣患者每天的饮食结构应为：早餐占总能量30%~40%，午餐30%~35%，晚餐25%~30%，且可适当适量增加一些点心或果蔬作为零食。
总体来说，牛皮癣患者需要保证饮食均衡，适当控制热量摄入，并摄入足够的维生素以及其他营养素，同时避免刺激性食物和烟草、酒类等有害物质。如此，饮食护理可以有效的帮助患者控制病情，增强体质。
