俗话说：“春困秋乏夏打盹”，这反映了不同季节，人体的生理反应。处暑之后，暑气消散，人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力。此时吃些助眠食物，可以在相当程度上缓解秋乏的症状。下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍适合白癜风患者的食物。
主题：杏仁豆腐
食材：粳米200克，杏仁、洋葱、白糖、蜂蜜各适量。
做法：
1、把杏仁用水浸泡，去皮，切碎;
2、粳米淘洗干净，与杏仁加水磨成浆，过滤取汁;
3、洋葱洗净，放入碗中，加水适量，上笼蒸20分钟取出，用纱布过滤留汁;
4、锅置于火上，倒入洋葱汁、杏仁浆，煮开即成杏仁豆腐;
5、另取一锅，加水、白糖、蜂蜜，烧开后停火，将汁液淋在杏仁豆腐上即可。
杏仁豆腐主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
杏仁性温、味苦;归肺、大肠经。杏仁有“坚果之王”的称号，可以提供丰富的维生素E、维生素P、单不饱和脂肪酸、优质蛋白质，还有钙、锌、铁等微量元素。具有生津润燥、强肾健体和养颜等功效。杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类物质，这些物质能够降低人体内胆固醇的含量;同时，杏仁含有的不饱和脂肪酸，还可以保护心脏健康，预防心脑血管疾病。常吃杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
以上是沈阳中科白癜风医院医生介绍的杏仁豆腐的做法和功效。对于白癜风患者来说，杏仁等坚果可以为白癜风患者补充多种维生素，豆腐等豆制品能促进白斑皮肤转黑，都是很好的，白癜风患者可以常吃。
