白癜风患者在饮食上要注意一些。我们常见的动物肝脏富含微量元素，白癜风患者可以适当吃一些来对身体进行补充，下面沈阳中科白癜风医院专家来具体讲解白癜风患者对动物肝脏的选择。
一、动物肝脏的选择
沈阳中科白癜风医院专家表示，白癜风患者在食用动物肝脏时，一定要挑选健康的肝脏，以免动物肝脏残留毒素，对身体造成危害。健康动物的肝脏为红褐色、光滑、有光泽、质软且嫩，手指稍用力即可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。
二、动物肝脏饮食方法 推荐阅读 沈阳医生推荐白癜风的排毒食物
将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。
如果想立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。烹调时一定要煮熟炒透，使肝脏完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。
三、注意事项
白癜风患者在食用动物肝脏要讲究度。以猪肝为例，每周食用两次即可，吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物，避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品，效果更佳。
沈阳中科白癜风医院专家提醒：患者朋友不要自己随意乱用药，一定要到正规医院进行检测、治疗，康复才是硬道理!在治疗白癜风的过程当中，白癜风饮食很重要，但是代替不了治疗，大家一定要注意，及早接受科学治疗，把握住治疗的时期。希望白斑患者早点发现，早点治疗，适合自己病情的方式好，祝患者早点拥有健康肌肤。
