秋季是一个干燥的季节，虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。人们如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况，皮肤干涩等病症都是秋燥的表现，会给患有皮肤病的白癜风患者带来一些困扰。白癜风患者在饮食上肯定也要抗燥补水。
鸭子富含营养，“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。尤其当新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用。下面沈阳中科白癜风医院的医生来讲解白癜风患者在秋季可以常吃的鸭肉做法。
1、鸭肉粥
原料：鸭肉250克、大米100克、食盐等调料各适量。
做法：将鸭肉洗净，切小块，大米洗净，同放入锅中，加清水适量，共煮成粥。加食盐少许调味即可。
特点：可补脑益智，滋阴养血。适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退等。
2、山药焖鸭
材料：山药300g，鸭肉300g，油适量，盐适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，香菜适量。
做法：
1、鸭块洗净沥干备用，山药去皮，切成大丁，未用时先泡水里，可以滴点醋防氧化，锅中热油，下姜片爆香;
2、下鸭肉进锅先煎香一面，再翻另一面煎香，倒入一点老抽，一点生抽与鸭肉炒匀，加入山药块一起炒匀，加入适量的水焖煮，水开后转小火;
3、焖约半小时，至鸭肉熟透，山药软绵，即可收汁;最后试味，不够咸就加盐，够则免了，撒点香菜即可盛起食用。
白癜风患者在秋季饮食需要注意什么?
除了鸭肉，秋季在饮食上要注意滋养津液，可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物，如甘蔗、荸荠、银耳等。要少吃油炸及干燥的膨化食品，因为此类食品易生燥化热，多食无益。
以上就是沈阳中科白癜风医院医生对于白癜风患者在秋季饮食需注意什么的讲解，希望对你有用。另外，在秋季，白癜风患者也需要积极治疗，巩固疗效，防止复发。
