白癜风是一种常见的色素病，治疗起来比较棘手。除了积极治疗外，我们在饮食上也要特别注意，以促进身体健康和康复。以下是饮食上应该注意的几个方面：
增加蛋白质摄入
蛋白质是身体构造组织所必需的，而得了白癜风的患者，皮肤的黑色素细胞会受到破坏，使得发生白斑，因此，患者需要摄入足够的蛋白质来补充损失的组织。建议患者可以选择一些高蛋白食物，如牛肉、瘦肉、鸡蛋、豆类等。
多吃富含维生素C的水果蔬菜
维生素C是一种重要的营养素，可以增强身体免疫力，促进黑色素细胞的再生及形成。建议患者多摄入一些富含维生素C的食物，如柑橘、樱桃、猕猴桃、奇异果、西红柿、花椰菜等。
忌辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物会刺激皮肤，导致瘙痒、发红等情况，因此，建议患者忌食这类食物，如辣椒、花椒、生姜、蒜等。
忌烟酒
烟酒会产生很多有害物质，对身体健康有很大危害，尤其是对皮肤的影响更加明显，因此，建议患者完全戒烟戒酒，以免对白癜风的症状加重。
适量饮水
适量的饮水可以保持身体健康，使皮肤保持湿润。建议患者每天饮水量应该在升左右，避免饮用过多的咖啡、茶及糖分过高的饮料。
总之
得了白癜风的患者在平时的饮食中需要注意食物的选择，多吃一些富含蛋白质的食物，多摄入一些富含维生素C的水果和蔬菜，忌食辛辣刺激的食物和烟酒，适量饮水。这些注意事项可以帮助患者恢复健康，缓解白癜风的症状。
