白癜风是一种常见的皮肤病，病因不明，表现为皮肤部分或大面积出现色素缺失斑块，影响外观美观，但并不传染，也不会对身体造成太大影响。然而，对于白癜风患者来说，除了进行光照或激光治疗外，更换饮食上的调整也可以帮助改善症状。下面就是白癜风患者这样吃更好的一些建议：
1. 增加芹菜的摄入
芹菜具有一定的光敏感作用，能够增强人体对紫外线的敏感性，进而促进黑色素的生成，所以白癜风患者可以适量食用芹菜。例如，可以做成凉拌芹菜、芹菜炒肉丝等菜品。
2. 多吃富含维生素C的食物
维生素C具有促进色素合成的作用，可以促进皮肤色素的生成，帮助白癜风患者改善症状。因此，白癜风患者可以多食用富含维生素C的食物，如柑橘、猕猴桃、草莓等水果，以及蔬菜中的红、黄、绿色蔬菜。
3. 增加富含蛋白质的食物摄入量
蛋白质是人体的重要营养物质，能够促进细胞的新陈代谢，增强细胞的活力，帮助白癜风患者恢复皮肤的正常状态。推荐食用鱼类、禽肉、豆类等富含蛋白质的食物。
4. 避免摄入过多的新陈代谢物
新陈代谢物是人体代谢过程产生的废物，摄入过多会对身体健康造成不利影响。据研究发现，白癜风患者体内的新陈代谢物浓度较高，容易引起色素细胞的凋亡，从而加重白癜风病情。因此，建议白癜风患者减少摄入过多的新陈代谢物，少吃烧烤、油炸等高热量、高脂肪的食物。
5. 食用黑芝麻、黑豆等黑色食物
黑色食物中含有丰富的抗氧化物质和微量元素，能够促进色素的合成，提高人体的免疫力，有助于白癜风患者改善症状。白癜风患者可以经常食用黑芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物。
总之，饮食是白癜风患者改善症状的一个重要方面。白癜风患者应该尽量避免食用刺激性食物，注意营养的均衡摄入，合理搭配食物，增加光敏感食物的摄入，以此来帮助改善病情。
